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portada La Alimentacion Humana
Formato
Libro Físico
Editorial
Idioma
Español
N° páginas
1344
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN
8472900886
ISBN13
9788472900882

La Alimentacion Humana

Jean Louis Cuq (Autor) · Bellaterra · Tapa Blanda

La Alimentacion Humana - Jean Louis ... [Et Al.] Cuq

Libro Nuevo

$ 55.610

$ 92.690

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  • Estado: Nuevo
  • Queda 1 unidad
Origen: Colombia (Costos de importación incluídos en el precio)
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Reseña del libro "La Alimentacion Humana"

Jean Louis ... [et al.] CuqEn un tema como la nutrición humana, el esfuerzo globalizador resulta ineludible. Desde la bioquímica hasta la educación nutricional, desde la genética hasta la cultura gastronómica, desde la fisiología hasta los riesgos de una alimentación desequilibrada, el instinto nutricional en el ser humano pone de manifiesto la necesidad de comprenderlo desde perspectivas múltiples y complejas.

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El libro está escrito en Español.
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