Name: La Cocina y las Locuras de Aquiles
Price: 13500.00 CLP
Availability: InStock
Author: Aquiles Chavez
ISBN: 9786072107144

portada La Cocina y las Locuras de Aquiles

Formato

Libro Físico

Editorial

Larousse Ediciones

Autor

Aquiles Chavez

Categoría

Comidas

Tema

Gastronomia

Año

2019

Idioma

Español

N° páginas

291

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

24,8 x 24,8 cm

ISBN

6072107141

ISBN13

9786072107144

N° edición

La Cocina y las Locuras de Aquiles

Aquiles Chavez (Autor) · Larousse Ediciones · Tapa Dura

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Reseña del libro "La Cocina y las Locuras de Aquiles"

A practical and enjoyable book, it explores the casual style of the Aquiles Chávez, the famous Mexican chef. It contains over 100 recipes described step-by-step and illustrated with magnificent photographs. They are divided into the following categories: home-made cuisine, popular cuisine, dishes for children and restaurant-level cuisine. This book is also filled with anecdotes and short comments that treat readers to Chávez story so they may get to know his life, career, and adventures in gastronomy.Un libro práctico y ameno que explora el estilo amigable y desenfadado de la cocina del chef mexicano Aquiles Chávez. Contiene más de 100 recetas descritas paso a paso, ilustradas con magníficas fotografías dividas según las siguientes características: Cocina casera, Cocina popular, Cocina para niños y bebés y Cocina de restaurante. La obra se enriquece con anécdotas y comentarios que le permitirán al lector conocer parte de la vida del autor, de su trayectoria, y de sus andanzas en la profesión gastronómica.