Origen: Colombia
(Costos de importación incluídos en el precio)
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Manual de Negocios Productos Gastronomicos y Turisticos
Antonio Montecinos Torres
Reseña del libro "Manual de Negocios Productos Gastronomicos y Turisticos"
El crecimiento consolidado del turismo gastronómico, que en algunos países representa más del 50% del gasto turístico, conlleva grandes oportunidades y retos para todos los emprendimientos, empresas, negocios, establecimientos, startups..., en los cinco sectores productivos o económicos que integran las diversas cadenas de producción, suministros, distribución, comercialización, valor, consumo y reciclaje del sistema alimentario, relacionadas con la gastronomía y el turismo nacional e internacional.
Opiniones del libro
Alejandra ADomingo 25 de Febrero, 2024
Este libro cumple las expectativas, profundiza aspectos técnicos de los negocios gastro turísticos y brinda herramientas para la práctica.