Name: No me Tires: El Libro que Evitará que Desperdicies Comida
Price: 33140.00 CLP
Availability: InStock
Author: FabiÁN LeÓN
ISBN: 9788441543850

portada No me Tires: El Libro que Evitará que Desperdicies Comida

Formato

Libro Físico

Autor

Fabián León

Editorial

Anaya Multimedia

Año

2021

Idioma

Español

N° páginas

200

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9788441543850

Categorías

Gestión de residuos
Sostenibilidad
Estilo de vida verde y autosuficiente
Cocina general y recetas

No me Tires: El Libro que Evitará que Desperdicies Comida

Fabián León (Autor) · Anaya Multimedia · Tapa Dura

Libro Nuevo

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Reseña del libro "No me Tires: El Libro que Evitará que Desperdicies Comida"

Muchos nos preocupamos por reciclar, comprar productos ecológicos y locales o evitar consumir productos envasados en plástico. Pero, ¿y si te dijera que hay algo que estamos pasando por alto? ¿Un problema que genera hasta un 10% de las emisiones globales de CO2 y que necesitamos parar cuanto antes? Ese problema se llama desperdicio alimentario. Todos tiramos comida, se nos pone malas las sobras o decidimos dejar ese trozo de brócoli infinitamente hasta que acabamos tirándolo. Pero también tiramos alimentos porque sí: peladuras de patata, troncos de brócoli, tallos de zanahoria... ¿Sabías que puedes hacer un caldo nutritivo y lleno de sabor con todo lo que te sobra de tus verduras? Ese es el objetivo de este libro: Que aprendas a organizarte en la cocina para que dejes de tirar comida, a la vez que ahorras tiempo y dinero. Aprenderás a ser sostenible en la cocina, a ser versátil y a encontrar soluciones creativas para cada cosa que antes tirarías a la basura. Chips de piel de patata crujientes, bizcocho de posos de café o incluso recetas 'limpia neveras' que te ayudarán a comprar menos y aprovechar más. Este libro pretende ser un antes y un después en la revolución contra el desperdicio alimentario. Puedes cocinar en casa y seguir tirando comida o puedes ser un aprovechador, tú decides de qué lado estás.