Name: nutrition and chemical toxicity (en Inglés)
Price: 354010.00 CLP
Availability: InStock
Author: Ioannides, Costas
ISBN: 9780471974536

portada nutrition and chemical toxicity (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Ilustrado por

Costas Ioannides

Editorial

Wiley

Autor

Ioannides, Costas

Año

1998

Idioma

Inglés

N° páginas

400

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

23.4 x 15.6 x 2.2 cm

Peso

0.73 kg.

ISBN

0471974536

ISBN13

9780471974536

Categorías

Ciencias básicas de la medicina preclínica
Toxicología médica
Dietas y régimen alimenticio, nutrición

nutrition and chemical toxicity (en Inglés)

Costas Ioannides (Ilustrado por) · Wiley · Tapa Dura

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Reseña del libro "nutrition and chemical toxicity (en Inglés)"

Dieses Buch beschäftigt sich mit einem topaktuellen Thema - Ernährung und Krebsentstehung. Im Lauf der letzten 10 Jahre fand man heraus, da Nahrungsbestandteile, insbesondere pflanzlichen Ursprungs, vor Krebs- und Herzerkrankungen schützen können. Hier werden die toxikologischen Aspekte der Nahrung diskutiert, die Art und Weise, wie unsere Ernährungsgewohnheiten die Reaktion auf chemische Stoffe beeinflu t und welche Bedeutung der Ernährung in der Entstehungsgeschichte von Krankheiten zukommt. Mit Beiträgen internationaler Toxikologen, Onkologen und Ernährungswissenschaftler. (09/98)