Name: Pan y Mantequilla: Recetas Veganas sin Gluten (Bread and Butter) Spanish Edition
Price: 18870.00 CLP
Availability: InStock
Author: Erin Mckenna
ISBN: 9788426143471

portada Pan y Mantequilla: Recetas Veganas sin Gluten (Bread and Butter) Spanish Edition

Formato

Libro Físico

Autor

Erin McKenna

Editorial

Lectorum Pubns

Año

2016

Idioma

Español

N° páginas

160

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788426143471

N° edición

Categorías

Cocina sana: alimentos integrales
Cocina vegetariana y vegetarianismo

Pan y Mantequilla: Recetas Veganas sin Gluten (Bread and Butter) Spanish Edition

Erin McKenna (Autor) · Lectorum Pubns · Tapa Blanda

Libro Nuevo

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Reseña del libro "Pan y Mantequilla: Recetas Veganas sin Gluten (Bread and Butter) Spanish Edition"

Por fin, el Santo Grial de la panadería sin gluten: panes etéreos, ligeros y
tiernos de Erin McKenna, la panadera visionaria que descifró el código del
glaseado vegano. Durante dos décadas, una intolerancia al gluten obligó a
Erin a ignorar la cesta del pan que acompañaba el menú de sus restaurantes
favoritos Pero tras convertirse en una pionera de los postres veganos y
sin gluten en su famosa panadería, BabyCakes, Erin decidió solventar este
problema. Creó el pan más sabroso que cualquier persona celíaca o vegana
pueda imaginar, y mucho más: muffins ingleses, pan de pasas y canela, tortillas
de maíz, masa de hojaldre, pretzels, tortitas de cebolleta chinas, pan de
sándwich... Y como no hay «pan» sin «mantequilla» que lo acompañe, también
ha creado una mantequilla vegana suculenta y cremosa como ninguna otra.