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Panes funcionales con ácidos grasos de las familias ω3, ω6 y ω9: Adición de harina de lino, soja, salvado de trigo y aceites vegetales como fuentes de ... 6 y 9 en panes saludables (Spanish Edition)
Mariana Beatriz Osuna (Autor)
·
Editorial Académica Española
· Tapa Blanda
Panes funcionales con ácidos grasos de las familias ω3, ω6 y ω9: Adición de harina de lino, soja, salvado de trigo y aceites vegetales como fuentes de ... 6 y 9 en panes saludables (Spanish Edition) - Mariana Beatriz Osuna
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