Libro Produzione e commercializzazione del pleurotus ostreautus De Alfonso Alvarez, Holman Javier

portada Produzione e commercializzazione del pleurotus ostreautus

Formato

Libro Físico

Autor

Holman Javier Alfonso Alvarez

Editorial

Edizioni Sapienza

Idioma

Italiano

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.4 cm

Peso

0.10 kg.

ISBN13

9786206602934

Categorías

Botánica y ciencias de las plantas
Horticultura comercial

Produzione e commercializzazione del pleurotus ostreautus

Holman Javier Alfonso Alvarez (Autor) · Edizioni Sapienza · Tapa Blanda

Sin Stock

Reseña del libro "Produzione e commercializzazione del pleurotus ostreautus"

La coltivazione del Pleurotus ostreatus (Orellana) è un'alternativa nella produzione agricola, perché è un prodotto che fornisce diversi elementi nutrizionali per l'uomo, un alto contenuto di aminoacidi essenziali, vitamine B1, B12 e D, acido ascorbico, fibre e minerali, oltre al suo basso contenuto di grassi, che forniscono benefici per la salute. È importante ricordare che la pianificazione di un progetto di produzione di Orellana richiede, senza dubbio, tra le sue priorità, la programmazione preventiva delle attività di pianificazione, costruzione, produzione e commercializzazione.