Name: Tasia’S Table: Cooking With the Artisan Cheesemaker at Belle Chevre (en Inglés)
Price: 31130.00 CLP
Availability: InStock
Author: Tasia Malakasis
ISBN: 9781588382726

portada Tasia’S Table: Cooking With the Artisan Cheesemaker at Belle Chevre (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Newsouth Books

Autor

Tasia Malakasis

Año

2011

Idioma

Inglés

N° páginas

144

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9781588382726

N° edición

Categorías

Recetas y cursos de cocina

Tasia’S Table: Cooking With the Artisan Cheesemaker at Belle Chevre (en Inglés)

Tasia Malakasis (Autor) · Newsouth Books · Tapa Dura

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Reseña del libro "Tasia’S Table: Cooking With the Artisan Cheesemaker at Belle Chevre (en Inglés)"

Tasia's Table is a collection of recipes and stories from the award-winning cheesemaker at Belle Chevre. Tasia's circuitous life and career journey led her to a small fromagerie in rural Alabama where she now shares her passion and philosophy on food with home cooks across the country. In this beautiful book, Tasia shares the recipes from her cultural influences―both Southern and Greek -- that shape the setting of her table for friends and family daily. From goat cheese frittatas to goat cheese ice-cream to saganaki and buttermilk biscuits, she gives an inviting glimpse into diverse and rich culinary traditions that readers can embrace in their own kitchens.