Name: the little new orleans cookbook,57 classic creole recipes that will enable everyone to enjoy the s pecial cuisine of new orl (en Inglés)
Price: 13730.00 CLP
Availability: InStock
Author: McKee, Gwen
ISBN: 9780937552421

portada the little new orleans cookbook,57 classic creole recipes that will enable everyone to enjoy the s pecial cuisine of new orl (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Gwen McKee

Editorial

Quail Ridge Press

Idioma

Inglés

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

21.0 x 12.5 x 1.0 cm

Peso

0.17 kg.

ISBN

0937552429

ISBN13

9780937552421

Categorías

Ee. uu. región del sur
Relativo al pueblo criollo (creole)
Los cajún
Confort food: comidas reconfortantes
Cocinas nacional y regional

the little new orleans cookbook,57 classic creole recipes that will enable everyone to enjoy the s pecial cuisine of new orl (en Inglés)

Gwen McKee (Autor) · Quail Ridge Press · Tapa Dura

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Reseña del libro "the little new orleans cookbook,57 classic creole recipes that will enable everyone to enjoy the s pecial cuisine of new orl (en Inglés)"

Recreate that special Crescent City magic right in your own kitchen with The Little New Orleans Cookbook. Here, author Gwen McKee presents fifty-seven classic New Orleans dishes, with entertaining notes and stories woven throughout. There are easy methods for making Shrimp Creole, Crawfish Etouffee, Remoulade Sauce, Seafood Gumbo, and Blackened Redfish, as well as directions for preparing Perfect Boiled Shrimp. There are also recipes for mirlitons, courtbouillon, grillades, cushaw, and maque choux, and tips for preparing red beans and rice, po boys, muffulettas, and Oysters Rockefeller. For dessert, try Chocolate Eclairs, elegant Bananas Foster, Mardi Gras King Cake, or Creamy Pralines!