Name: Un'analisi dell'antropologia del cibo (en Italiano)
Price: 117290.00 CLP
Availability: InStock
Author: Hernández Pardo, Yolanda
ISBN: 9786206565437

portada Un'analisi dell'antropologia del cibo (en Italiano)

Formato

Libro Físico

Autor

Yolanda Hernández Pardo

Editorial

Edizioni Sapienza

Idioma

Italiano

N° páginas

168

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 1.0 cm

Peso

0.25 kg.

ISBN13

9786206565437

Categorías

Sociedad y cultura general

Un'analisi dell'antropologia del cibo (en Italiano)

Yolanda Hernández Pardo (Autor) · Edizioni Sapienza · Tapa Blanda

Libro Nuevo

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Reseña del libro "Un'analisi dell'antropologia del cibo (en Italiano)"

L'obiettivo generale di questa ricerca è presentare "Il sistema alimentare degli zapotechi degli altopiani durante la festa patronale della Virgen del Rosario". Il suo scopo è quello di dimostrare che l'atto del mangiare non soddisfa solo una domanda biologica, ma in questo caso soddisfa una necessità sociale: quella di mantenere una tradizione e un'identità nonostante ci si trovi in un altro territorio. Per fare questo, è stata condotta un'indagine geografica e storica su Cuautepec, che mi ha permesso di capire come si è consolidata la colonia dei Malacates, e ho anche appreso che non sono arrivati solo zapotechi dagli altopiani, ma anche altri migranti.