Es autora de cuentos, relatos de no ficción y artículos de interés general. Algunos de sus relatos de viaje son "La casa de atrás" (2018) y "Solos en el tiempo" (2019). Fue finalista en el certamen de microrrelatos Viajes Encadenados en ocho semanas de 2020, organizado por el Club de Escritura Fuentetaja, con la obra "Agente Súper Secreto". Asimismo, resultó ganadora del encuentro Cuaderno Abierto en 2021.
Libros de Carina Mermelstein
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