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Libros de Ole G Mouritsen

Encontramos 11 Libros para ole g mouritsen

Tsukemono: Decoding the Art and Science of Japanese Pickling (en Inglés)

Tsukemono: Decoding the Art and Science of Japanese Pickling (en Inglés)

Mouritsen, Ole G. ; Styrbæk, Klavs
Springer, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 59.070

$ 35.440
the seaweeds: a documentary history (en Inglés)

the seaweeds: a documentary history (en Inglés)

mouritsen, ole g.
university of chicago press, 2013, Nuevo
40%
dcto.

$ 122.410

$ 73.450
Octopuses, Squid & Cuttlefish: Seafood for Today and for the Future (en Inglés)

Octopuses, Squid & Cuttlefish: Seafood for Today and for the Future (en Inglés)

Mouritsen, Ole G. ; Styrbæk, Klavs
Springer, 2021, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
40%
dcto.

$ 62.970

$ 37.780
Life - as a Matter of Fat: The Emerging Science of Lipidomics (The Frontiers Collection) (en Inglés)

Life - as a Matter of Fat: The Emerging Science of Lipidomics (The Frontiers Collection) (en Inglés)

Ole G. Mouritsen
Springer, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 227.340

$ 136.400
Tsukemono: The Science and art of Pickled Vegetables: Decoding the art and Science of Japanese Pickling (en Inglés)

Tsukemono: The Science and art of Pickled Vegetables: Decoding the art and Science of Japanese Pickling (en Inglés)

Mouritsen, Ole G. ; Styrbæk, Klavs
Springer, 2021, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
40%
dcto.

$ 62.970

$ 37.780
Traditional Japanese Seasonings and Condiments: Umamification in the Plant-Forward Cuisine (en Inglés)

Traditional Japanese Seasonings and Condiments: Umamification in the Plant-Forward Cuisine (en Inglés)

Minaka Ono; Ole G. Mouritsen
, Nuevo
40%
dcto.

$ 69.480

$ 41.690
Roe and Roe Gastronomy (en Inglés)

Roe and Roe Gastronomy (en Inglés)

Mouritsen, Prof Dr Ole G.; Styrbæk, Klavs; Drotner Mouritsen, Jonas
Springer, Tapa Dura, Nuevo
40%
dcto.

$ 62.970

$ 37.780
LIFE - AS A MATTER OF FAT: Lipids in a Membrane Biophysics Perspective (The Frontiers Collection)

LIFE - AS A MATTER OF FAT: Lipids in a Membrane Biophysics Perspective (The Frontiers Collection)

Ole G. Mouritsen
Springer, Tapa Dura, Nuevo
40%
dcto.

$ 161.200

$ 96.720
Plant-Forward Cuisine: Basic Concepts and Practical Applications (en Inglés)

Plant-Forward Cuisine: Basic Concepts and Practical Applications (en Inglés)

Mouritsen Ole G.,Mouritsen Jonas Drotner,Styrbæk Klavs
Routledge, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 134.030

$ 80.420
Life - As a Matter of Fat: Lipids in a Membrane Biophysics Perspective (en Inglés)

Life - As a Matter of Fat: Lipids in a Membrane Biophysics Perspective (en Inglés)

Mouritsen, Ole G. ; Bagatolli, Luis a.
Springer, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 161.200

$ 96.720
Plant-Forward Cuisine: Basic Concepts and Practical Applications (Routledge Studies in Food, Society and the Environment) (en Inglés)

Plant-Forward Cuisine: Basic Concepts and Practical Applications (Routledge Studies in Food, Society and the Environment) (en Inglés)

Ole G. Mouritsen; Klavs Styrbæk; Mariela Johansen
Routledge, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
40%
dcto.

$ 491.270

$ 294.760

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